Explosie opnames allergie
Het aantal spoedopnames van kinderen in Europa met een levensgevaarlijke allergische reactie op voedsel is verzevenvoudigd. Dat is een van de conclusies van de grootste Europese vereniging op het gebied van voedselallergieën, EAACI, dat onlangs haar jaarlijkse internationaal congres hield in Geneve met vele honderden deskundigen op het gebied van voedsel en allergie.Terwijl EAACI pleitte voor meer kennis bij hulpverleners en onderwijskrachten over allergische reacties bij kinderen, benadrukte de vereniging ook dat in Europa inmiddels meer dan 17 miljoen mensen lijden aan (ongeneeslijke) voedselallergie, een verdubbeling in afgelopen tien jaar. Van hen is 3,5 miljoen jonger dan 25 jaar. Kinderen en jongvolwassenen zijn volgens de vereniging de grootste groeiende groep. Het aantal patiënten met een voedselallergie ligt per land rond de drie procent, ook in Nederland.
EAACI-leden wijten de toename onder de Europese bevolking aan (veranderde) voedingspatronen, blootstelling aan omgevingsfactoren, sigarettenrook en veranderingen in leefstijl.
Ook voedseldeskundige Erna Botjes, voorzitter van de Nederlandse stichting VoedselAllergie gelooft dat het aantal patiënten met voedselallergie toeneemt. „Maar er zijn ook wetenschappers die dit weer bestrijden.” Feit is dat op dit moment 600.000 Nederlanders bewijsbaar last hebben van allergenen in onder meer pinda’s, melk, vruchten, groenten, schaaldieren en eieren. Volgens TNO heeft jaarlijks de helft van hen een of meer incidenten waarbij een allergeen in voedsel een (levensgevaarlijke) lichamelijke reactie uitlokt.
Zaak is voor deze groep patiënten zo helder mogelijk te vermelden wat er in voedingsmiddelen zit, vindt Botjes, zodat zij dat kunnen voorkomen.
Bron: http://www.spitsnieuws.nl/archives/binnenland/2012/07/explosie-opnames-allergie
Geen opmerkingen:
Een reactie posten